Selasa, 09 November 2021

Selasa, 26 Oktober 2021

Mangga

 Mangga atau mempelam adalah nama sejenis buah, demikian pula nama pohonnya. Mangga termasuk ke dalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota dari suku Anacardiaceae. Nama "mangga" berasal dari bahasa Tamil, mankay, yang berarti man "pohon mangga" + kay "buah"



Ciri-ciri Umum


– Tinggi pohon mangga berkisar antara 10 sampai 40 meter.


– Memiliki batang yang tegak dan bercabang.


– Daun lebat dan tersebar diseluruh batang dengan bentuk daun tunggal. ...


– Kulit pada batang bertekstur kasar dan bersisik serta terdapat celah-celah kecil bekas dari tangkai daun.




Mangga juga memiliki beberapa jenis, yaitu mangga manalagi, mangga madu, mangga gedong gincu, mangga arumanis, mangga cengkir indramayu, mangga alpukat, mangga golek, mangga lalijiwo, dan sebagainya.


Buah mangga termasuk kelompok buah batu (drupa) yang berdaging, dengan ukuran dan bentuk yang sangat berubah-ubah bergantung pada macamnya, mulai dari bulat (misalnya mangga gedong), bulat telur (gadung, indramayu, arumanis) hingga lonjong memanjang (mangga golek). Panjang buah kira-kira 2,5–30 cm. Pada bagian ujung buah, ada bagian yang runcing yang disebut paruh. Di atas paruh ada bagian yang membengkok yang disebut sinus, yang dilanjutkan ke bagian perut.



Mangga mengandung serat, kalium, dan beberapa vitamin yang bisa menjaga pembuluh darah arteri jantung agar tetap sehat. Selain makan mangga, seseorang juga perlu menjalani pola makan sehat dan rutin berolahraga untuk mencegah penyakit jantung. 



Mangga terutama ditanam untuk buahnya. Buah yang matang umum dimakan dalam keadaan segar, sebagai buah meja atau campuran es, dalam bentuk irisan atau diblender. Buah yang muda kerap kali dirujak, atau dijajakan di tepi jalan setelah dikupas, dibelah-belah dan dilengkapi bumbu garam dengan cabai. Buah mangga juga diolah sebagai manisan, irisan buah kering, dikalengkan dan lain-lain. Di berbagai daerah di Indonesia, mangga (tua atau muda) yang masam kerap dijadikan campuran sambal atau masakan ikan dan daging.



Selain itu mangga juga dapat dijadikan sebagai hidangan penutup seperti ice cream ataupun puding. Rasanya juga tidak kalah enak dengan hidangan-hidangan mangga lainnya.

POSTINGAN TERJADWAL

 Postingan ini saya buat jam 7.33 Saya jadwalkan untuk publis jam 7.37